ΜΥΖΗΘΡΑ ΞΗΡΗ ΚΕΦΑΛΑΚΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΒΙΟ ~ 450 ΓΡ.

8,92 

Κωδικός προϊόντος: 1ΜΥΣ005 Κατηγορία:

Περιγραφή

ΜΥΖΗΘΡΑ ΞΗΡΗ ΚΕΦΑΛΑΚΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ ΒΙΟ ~ 450 ΓΡ.

Η μυζήθρα Μυτιλήνης της οικογένειας Μυστακέλλη είναι το γαλακτολεύκωμα που βρίσκεται στο γάλα και το οποίο μετά την τυροκόμηση του παραμένει στο τυρόγαλα και  με υψηλή θέρμανση μετατρέπεται σε στερεά μορφή.

Η  μυζήθρα παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο τυρόγαλα, «μυζηθρόγαλα» τα οποίο  δεν έχει αποβουτυρωθεί πριν από την τυροκόμηση και έχει σχήμα μικρού κεφαλιού, σκληρή υφή και έντονη αρωματική γεύση.

Το μυστικό της πετυχημένης συνταγής είναι το προστιθέμενο τυρόγαλα που ξεπερνάει το 10% έτσι ώστε να έχουμε ένα εξαιρετικα νόστιμο προιόν που ικανοποιεί και πιο απαιτητικούς λάτρεις της μυζήθρας.

Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές παραδοσιακών φαγητών και γλυκών όπως τα μυζηθροπιτάκια και οι λουκουμάδες με μυζήθρα. Λόγω των χαμηλών λιπαρών χρησιμοποιείται και ως υποκατάστατο των τυριών, όπως τριμμένη στα ζυμαρικά.

 

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΕΛΛΑΔΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 383kj/1608kcal – Λίπη: 33g εκ των οποίων κορεσμένα:18,7g – Υδατάνθρακες: 0,7g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g – Πρωτεΐνες:20,7g – Νάτριο:4,5g
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Να Φυλάσσεται Διατηρείται στους 2 έως και 4 βαθμούς κελσίου.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου ~450gr