ΦΙΛΕΤΟ ΜΑΥΡΟΥ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ 750 ΓΡ.

18,15 

Κωδικός προϊόντος: 4026813280169 Κατηγορία:

Περιγραφή

ΦΙΛΕΤΟ ΜΑΥΡΟΥ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ 750 ΓΡ.

    Ο μαύρος μπακαλιάρος είναι από τα ωραιότερα βρώσιμα ψάρια στον Ατλαντικό. Η γεύση και το λευκό κρέας του το έχουν κάνει από τα πιο περιζήτητα είδη ψαριών, γεγονός που έχει οδηγήσει τη βιομηχανία ιχθύων με τα πλοία τους να κυνηγούν αυτά τα ψάρια ανεξέλεγκτα. Σε ορισμένες περιοχές, απειλούνται με εξαφάνιση, όπως για παράδειγμα στη Βόρεια Θάλασσα. Προκειμένου να αντισταθμιστεί αυτή η ανεξέλεγκτη αλιεία ως εναλλακτική λύση, ο μαύρος μπακαλιάρος αλιεύεται για το σκοπό αυτό στα ανοικτά νερά των ακτών της Ισλανδίας. Αφενός, τα ύδατα αυτά είναι από τα καθαρότερα στον κόσμο, από την άλλη πλευρά, τα ισλανδικά πρότυπα αλιείας είναι από τα πιο αυστηρά στον κόσμο και το κράτος της Ισλανδίας έχει αναπτύξει εδώ και πολλά χρόνια μια έννοια βιωσιμότητας για την αλιεία στα ανοικτά των ακτών. Το Ισλανδικό Υπουργείο Αλιείας όχι μόνο θεσπίζει αυτούς τους νόμους, αλλά και παρακολουθεί τη συμμόρφωση σε αυτούς. Η Ισλανδία δεν είναι μέρος της ΕΚ, έτσι ώστε καμία άλλη χώρα να μην μπορεί να αλιεύσει ανεξέλεγκτα στα χωρικά της ύδατα και οι νόμοι να υπονομεύονται.

 

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Συστατικά μαύρος μπακαλιάρος (pollachius virens), νερό. Χωρίς κόκκαλα, σε προστατευτικό γλάσσο, σε ξεχωριστές μερίδες.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 311kj/73kcal – Λίπη: 1,9g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,4g – Υδατάνθρακες: 0g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g – Φ. Ίνες: 0g- Πρωτεΐνες: 18,3g – Αλάτι: 0,2g
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Να Φυλάσσεται Βγάλτε από την συσκευασία τα φιλέτα που θέλετε. Αποψύξτε για 3 ώρες περίπου σε θερμοκρασία δωματίου ή για 6 ώρες στο ψυγείο. Ξεπλύνετε καλά τα φιλέτα κάτω από τρεχούμενο νερό, για να φύγει το γλάσο. Διατηρείται στο ψυγείο για 1 ημέρα, ***στους -18C. Αφού αποψυχθεί να μην επανακαταψυχθεί.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 750gr