Εκπληκτικής ποιότητας Θαλασσινά

Τα κατεψυγμένα προϊόντα είναι αρκετά παρεξηγημένα και σε γενικές γραμμές δεν τα προτιμούν οι καταναλωτές. Ωστόσο, ένα κατεψυγμένο προϊόν με την κατάλληλη μεθοδολογία (άμεση βαθιά κατάψυξη σε κατάλληλους «φούρνους»), μπορεί να αποδειχθεί πολύ πιο ασφαλές προς κατανάλωση από ένα νωπό, και φυσικά πολύ πιο θρεπτικό. Το ίδιο φυσικά ισχύει και για τα κατεψυγμένα ψάρια και […]

Σαρακοστιανή πανδαισία

Εν όψη της γιορτινής Καθαράς Δευτέρας και της νηστείας της Σαρακοστής, ανακαλύψαμε ένα μικρό εργαστήριο παρασκευής νηστίσιμων θαλασσινών, αλλά και εξαιρετικής σπιτικής ταραμοσαλάτας. Σας προκαλούμε να έρθετε να τα δοκιμάσετε και να απολαύσετε τις μοναδικές γεύσεις, που προσφέρει η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα στον ουρανίσκο. Υπάρχει επίσης πατροπαράδοτος βιολογικός χαλβάς ολικής, με αμύγδαλο, βανίλια ή κακάο, […]

Ψαροκατάνοιξη

Ανάμεσα στα προϊόντα μας μπορείτε να βρείτε ψάρια και θαλασσινά εξαιρετικής ποιότητας, άγρια ή και πιστοποιημένα βιολογικά. Φρέσκιες τσιπούρες και λαυράκια από την Κεφαλονιά και τα καταγάλανα νερά του Ιουνίου, πιστοποιημένα βιολογικά, καθαρισμένα, έτοιμα για το grill ή τον φούρνο σας. Φρέσκος καπνιστός σολωμός Σκωτίας και Νορβηγίας. Κατεψυγμένος Σολωμός Νορβηγίας, πιστοποιημένος βιολογικός, με τις ανώτερες […]